ズワイガニ、タラバガニ、鱧の通信販売。

1. 卵を溶いてゴマ油を熱したフライパンで炒め、固まらないうちに器に取り出しておく。
2. タマネギをみじん切りにし、フライパンで炒め、しんなりしてきたら手でほぐしたカニフレークを加える。
3. ご飯を加え、塩コショウで味を調え炒める。
4. 1の卵を加え炒める。
5. 器に盛り付け完成

1.青シソをみじんきりにする。
2.カニフレークと1を混ぜ合わせ、塩こしょう少々をふる。
3.ワンタンの皮で包む。ワンタンの皮の端は水でとじる。
4.適量の油でキツネ色になるまで揚げる。
5.器に盛り付けて完成。
☆お好みでチリソースなどでお召し上がり下さい☆

１・カニの殻、スジをとり身を3等分に切る。軽く塩・胡椒をふる。
２・Ａを合わせて軽くまぜ等分にわける（15等分くらい）
３・２をパン粉につけ衣をつける。
４・油を熱し、カリッと揚げる。
５・器に盛り付けて完成。
応用編・・・２の時にみじん切りにした大葉を混ぜたり、まるめるときにチーズを入れたり、パン粉の代わりにあられやゴマなどでもおいしくできます。
タルタルソースや、おろしポン酢でお召し上がり下さい。

(炭火でする場合）

1.アルミホイルにバターを薄くぬり、タラバカニ棒ポーションを乗せ、塩こしょうをする。
2.1にバターを乗せ アルミホイルを包んで蒸し焼きにする。
3.器に盛り完成。

★バーべキューに最適です★

（フライパンでする場合）

1.中火で温めたフライパンに適量のバター、タラバカニ棒ポーションを乗せ、塩こしょうをする。
2.フタをして蒸し焼きにする。
3.器に盛り完成。

＊どちらも身がふっくらとしてきたら完成です。火を通し過ぎると身が固くなってしまうのでお気をつけください。

1.カニをボイルし、ボイル後殻とスジをとる（ボイルのかには殻とスジを取りそのまま使用。
2．キュウリを切り塩を振って水気をぬく
3・ゆで卵を作る
4・1，2，3をマヨネーズで和えて塩・こしょうで味を調える
5・器に盛り完成